Le Restaurant

La TABLE de Marc Hammani, c’est l’écrin simple et cosy qu’a voulu le Chef pour faire découvrir sa cuisine à ses hôtes.

Dans un décor hétéroclite mélangeant meubles anciens et fauteuils scandinaves, une fresque signée Gabrielle Bellebouche, imprimée par Printalia, quelques reproductions de peintres célèbres, on se sent comme chez soi.

La cuisine basée sur les expériences et les émotions du Chef glanées aux quatre coins de la terre, se veut internationale avec un ancrage régional.

Tous les matins les plus beaux produits de la région sont livrés par des producteurs passionnés et toute l’équipe en cuisine donne le meilleur d’elle-même pour sublimer le travail de ses fournisseurs.

La cuisine quand elle est faite avec amour, est un art basé sur le partage et la transmission.

Alors comme dirait le regretté Joël Robuchon : « Bon appétit bien sûr !»

 

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Restaurant Le Bouchon

Marc Hammani

10, rue Alexandre Fatton

80000 Amiens

 

03 22 92 14 32

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